Endereço: - -
É a nova encarnação de um bar que funcionou na região da Consolação entre 2005 e 2020, quando ainda tinha uma exclamação no nome (exquisito significa algo como “de alta qualidade” em espanhol). Com mesinhas na calçada, o imóvel de esquina tem um espaço arejado. O cardápio faz um passeio por diferentes culinárias latinas e, não raro, as mescla. Um petisco saboroso é o tequeño (R$ 28,00 a dupla), versão de um quitute venezuelano feito aqui com massa de rolinho primavera enrolado em requeijão de corte e cebola caramelada para ser lambuzado de guacamole. Pena que, em uma segunda visita, a pedida crocante e sequinha veio oleosa e fria no centro. Outra atração é o anticucho de sobrecoxa e coração de frango, espetinhos com molhos de ervas e de amendoim (R$ 36,00, quatro unidades). Molham o bico cervejas como a Cusqueña (R$ 13,00 a long neck) e drinques, entre eles o la chola (pisco, xarope de manjericão, suco de pepino e limão; R$ 39,00), com pouco sabor da erva.
Informações checadas em outubro de 2022.
Corona Sunset Spots: melhores bares de São Paulo para ver o pôr do sol
Renascimento do Centro
Avenida Paulista e Liberdade estarão fechadas para pedestres no domingo
Sorveteria Granado vende sabores inspirados em fragrâncias como rosas e bergamota
Após bater recorde de calor do mês, São Paulo terá mais uma semana quente
