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Doceria Burikita

(Desde 1970)

Tipos de Comidinhas:

VejaSP:

Endereço: Rua Três Rios, 138 - Bom Retiro - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 32272654

Horário:

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sábado 08:30 - Último cliente

domingo - Fechado

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (12)

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

Os pais do iugoslavo David Ben Avram, atual proprietário, começaram esta simples doceria há mais de três décadas. Das guloseimas expostas na vitrine, fique com o folhado de maçã e a boa tortinha de damasco. O quitute que dá nome à casa, porém, não leva açúcar em sua composição. Tratase de um salgado tradicional do Leste Europeu, feito com massa folhada. Assada em pequenas fornadas, a delicada burikita pode ganhar recheio de palmito, espinafre, batata ou queijo.

    Os pais do iugoslavo David Ben Avram, atual proprietário, começaram esta simples doceria há mais de três décadas. Das guloseimas expostas na vitrine, fique com o folhado de maçã e a boa tortinha de damasco. O quitute que dá nome à casa, porém, não leva açúcar em sua composição. Tratase de um salgado tradicional do Leste Europeu, feito com massa folhada. Assada em pequenas fornadas, a delicada burikita pode ganhar recheio de palmito, espinafre, batata ou queijo.

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