Casa Búlgara – Campo Belo
Tipos de Comidinhas:
Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 47 - loja 4 - Campo Belo - São Paulo - SP ver no mapa
segunda-feira 07:30 - 20:00
terça-feira 07:30 - 20:00
quarta-feira 07:30 - 20:00
quinta-feira 07:30 - 20:00
sexta-feira 07:30 - 20:00
sábado 07:30 - 14:00
domingo - Fechado
Fecha feriados
Faixa de preço: De R$1,00 a R$35,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio ((11) 26156712), Lugares/Capacidade total (13)
Resenha por Helena Galante e Sophia Braun
Você já ouviu falar em bureka? Trata-se de um pãozinho recheado popular no Leste Europeu, que ganha diferentes formas e sabores conforme a região. Semelhante a uma rosquinha de massa folhada, a variante búlgara (conhecida como banitza) é a especialidade da imigrante Lina Levi, que comanda desde 1975 a matriz do Bom Retiro. Ao lado da filha, Shoshana, ela prepara pessoalmente o queijo (espécie de feta grego) usado para rechear os salgados. Nas versões mais tradicionais, o ingrediente aparece puro ou acrescido de espinafre (R$ 5,20 cada um). Mas vale pedir pelo sabor que estiver mais fresquinho, recém-saído do forno, entre eles carne, frango, batata e até gorgonzola. Para os chocólatras, há uma irresistível opção de chocolate meio amargo (R$ 6,20).
Preços checados em setembro/outubro de 2013.
