Carmem
![Ambiente de bar em corredor com faixa de inox e led](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/02/Ambiente_2.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=800&h=720&crop=1)
Tipos de Bares: Bar-balada
Endereço: Rua Silva Pinto, 429 - Bom Retiro - São Paulo - SP ver no mapa
Site: instagram.com/bar.carmem
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 17:00 - 00:00
quinta-feira 17:00 - 00:00
sexta-feira 17:00 - 01:00
sábado 17:00 - 01:00
domingo 15:00 - 21:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (50), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)
![Carmem: bar moderno e sem sigilo no Bom Retiro Carmem: bar moderno e sem sigilo no Bom Retiro](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/02/Ambiente_2.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Ilha das rosas: cachaça, Cynar, limão-siciliano, xarope de açúcar e água com gás Ilha das rosas: cachaça, Cynar, limão-siciliano, xarope de açúcar e água com gás](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/02/Ilkha-das-rosas_4.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=928&w=636)
![Vinagrete de frutos do mar: lula, polvo e marisco Vinagrete de frutos do mar: lula, polvo e marisco](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/02/Vinagrete-de-frutos-do-mar_4.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
De tanto sucesso inicial, o bar que ocupa desde novembro de 2022 o imóvel que foi de um antigo restaurante coreano cresceu e aglutinou a casa ao lado. Dividida entre a calçada e os salões de paredes brutas, gente da moda e da comunidade LGBTQIA+ beberica ao som de brasilidades e R&B. São drinques ligeiros que dão para o gasto, caso do ilha das rosas (cachaça, Cynar, limão-siciliano, xarope de açúcar e água com gás; R$ 28,00). Um bom petisco é o pastel compridinho de queijo meia cura com kimchi, a conserva de acelga ardida (R$ 30,00 o trio), alternativa ao vinagrete de frutos do mar miudinhos (lula, polvo e marisco; R$ 40,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.