Burger Lab Food Truck
Resenha por Helena Galante e Sophia Braun
Depois de abrir uma unidade em Moema, alanchonete Burger Lab Experience, com matrizno Panambi, lançou em julho (2014) uma flial sobre rodas. O imponente caminhão laranja tem capacidade para armazenar 3 000 hambúrgueres. Ali,o funcionamento é diferente: em vez de o cliente escolher os ingredientes para compor um lanche ao seu gosto, há diariamente duas sugestões já montadas. São opções como a chamada de classic, que leva queijo amarelo da casa, alface, tomate e maionese aïoli, ea versão que recheia o pão australiano, comcheddar, chutney de cebola-roxa e maionesede wasabi (R$ 20,00 cada um).
Preços checados em 12 de agosto de 2015.
Para acompanhar a programação do food truck da lanchonete, acesse: https://www.facebook.com/burgerlabfoodtruck.
