Bráz Elettrica – Perdizes
Endereço: Rua Doutor Cândido Espinheira, 338 - São Paulo - SP
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segunda-feira 18:00 - 00:00
terça-feira 18:00 - 00:00
quarta-feira 18:00 - 00:00
quinta-feira 18:00 - 01:00
sexta-feira 18:00 - 01:00
sábado 18:00 - 01:00
domingo 18:00 - 00:00
Resenha por Larissa Zapata
A rede de pizzas individuais tem pegada descolada e assa os discos de fermentação longa com borda alta na hora do pedido em forno elétrico. Equilibrada, a bráz (R$ 33,00) combina molho de tomate e generosa quantidade de muçarela, abobrinha ao alho e parmesão. Outra pedida, mais ousada, a shroomz (R$ 44,00) leva muçarela de búfala derretida, cogumelo assado, gorgonzola, alho, cebola- roxa e limão-siciliano. Embora o queijo tome o protagonismo frente aos outros ingredientes, o resultado não deixa de ser saboroso.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
