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Gosta de bottarga? Essas ovas de tainha curadas e salgadas cujo nome batiza o restaurante entram em alguns preparos do chef Marco Murgia, original da Sardenha. Quem quer sentir o sabor pungente da iguaria sem intervenções pode solicitar a porção com pão, manteiga, azeite e tomate para abrir o apetite (R$ 80,00). Da linha de pratos principais, o nhoquete (R$ 70,00) é enriquecido de molho de tomate com linguiça em pedaços.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.