Bodega Pepito

Resenha por Saulo Yassuda

Aberto no fim de 2025, o Bodega Pepito é o bar-restaurante mais badalado do momento. Ajudaram a tornar o lugar um hit o ponto privilegiado em Pinheiros (onde funcionou a extinta hamburgueria Meats), o trabalho de relações-públicas nos bastidores e a afinação de um chef famoso, o catalão Oscar Bosch, sócio das casas Tanit, Nit, Cala del Tanit, Mooi Mooi e, em março, do Marmotta Pasta Bar, no Itaim Bibi. Uma vez no Pepito, o público, de sortidas idades e estilos, é conquistado pelo ambiente com janelões, ladrilhos no chão e mesas de variados formatos. E, mais ainda, pelo menu apinhado de bons pratos e, sobretudo, petiscos — muitos deles, tapas espanholas com influências do mundo todo — servidos em pequenas porções para botecar. O choribao é um bao, pãozinho asiático no vapor, aqui também passado pela chapa, recheado com o embutido chistorra, picles de cebola e maionese picante com, que pena, uma pitada a mais de sal (R$ 49,00, dois). As asas de frango, perfeitamente torneadas em tulipas, são fritas e passadas em uma brilhante calda de laranja e jerez e salpicadas com alho frito (R$ 42,00). Outra atração sem ressalvas é uma versão mais elaborada do churrasquinho “de gato”: o mil-folhas de fatias finíssimas da carne num espeto de metal na brasa, servido com purê de mandioquinha e vinagrete (R$ 47,00). Na hora de beber, a coquetelaria precisa de ajustes — que devem vir em breve, com a chegada de um titular no balcão. Por ora, melhor ficar no chope (R$ 20,00, Heineken) ou em um dos cinquenta rótulos de vinho, que podem ser bebericados enquanto se aguarda na fila, quase obrigatória à noite.

Informações checadas em fevereiro de 2026.