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O nome não é por acaso: a casa tem sua matriz em Juqueí, no Litoral Norte, e outra filial na Riviera de São Lourenço. Boa pedida, o que é feito com um disco úmido de 180 gramas de costela bovina defumada (R$ 35,00) leva maionese de ervas, rúcula, crispy de couve e bacon no pão com gergelim. Para se imaginar com o pé na areia, peça antes a porção de camarão empanado (R$ 34,40), na companhia de molhos tártaro e de pimenta vermelha.
Preços checados em setembro de 2017.