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Baretto

(Desde 1999)

Tipos de Bares: Bares variados, Música ao vivo

VejaSP:

Endereço: Rua Vitório Fasano, 88 - (Hotel Fasano) - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30624000

Horário:

segunda-feira 19:00 - 03:00

terça-feira 19:00 - 03:00

quarta-feira 19:00 - 03:00

quinta-feira 19:00 - 03:00

sexta-feira 19:00 - 03:00

sábado 19:00 - 03:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (64)

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

O bar do Hotel Fasano é classudo, com poltronas de couro confortáveis e iluminação difusa. A visita costuma ser embalada por bossa nova e MPB ao vivo (R$ 60,00 o couvert artístico). O experiente bartender Valter Bolinha serve clássicos como o negroni (R$ 47,00) e o aviation (R$ 41,00), de gim, suco de limão, marasquino e licor de violeta.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    REFRESCOS NO HOTEL 

    Ultrapasse a entrada giratória da fachada e ingresse no lobby do Hotel Fasano. Vire à esquerda e dê alguns passos até encontrar uma porta larga. É ali que fica o Baretto. De pé-direito baixo e sem entrada de luz natural, o bar de música ao vivo com móveis de tons escuros que esbanjam conforto não tem, digamos, uma vibe verão. Isso não impediu, porém, que o bartender Valter Bolinha lançasse uma carta de drinques especiais para a estação. São cinco coquetéis que ficam em cartaz apenas até o fim do mês. O london rose (R$ 58,00), composto de gim, licor de rosas, suco de limão e água tônica, é uma das opções que prometem refrescar. Para quem aprecia drinques com vinho tinto, o dona flor (R$ 58,00) tem, além da bebida, gim, infusão de hibisco, framboesa e suco de laranja. a receita foi importada da praiana salvador, onde a grife mantém outro hotel.

    (Por Gabrielli Menezes)

    Informações checadas em fevereiro de 2020.

    O bar do Hotel Fasano é classudo, com poltronas de couro confortáveis e iluminação difusa. A visita costuma ser embalada por bossa nova e MPB ao vivo (R$ 60,00 o couvert artístico). O experiente bartender Valter Bolinha serve clássicos como o negroni (R$ 47,00) e o aviation (R$ 41,00), de gim, suco de limão, marasquino e licor de violeta.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.