REFRESCOS NO HOTEL 

Ultrapasse a entrada giratória da fachada e ingresse no lobby do Hotel Fasano. Vire à esquerda e dê alguns passos até encontrar uma porta larga. É ali que fica o Baretto. De pé-direito baixo e sem entrada de luz natural, o bar de música ao vivo com móveis de tons escuros que esbanjam conforto não tem, digamos, uma vibe verão. Isso não impediu, porém, que o bartender Valter Bolinha lançasse uma carta de drinques especiais para a estação. São cinco coquetéis que ficam em cartaz apenas até o fim do mês. O london rose (R$ 58,00), composto de gim, licor de rosas, suco de limão e água tônica, é uma das opções que prometem refrescar. Para quem aprecia drinques com vinho tinto, o dona flor (R$ 58,00) tem, além da bebida, gim, infusão de hibisco, framboesa e suco de laranja. a receita foi importada da praiana salvador, onde a grife mantém outro hotel.

(Por Gabrielli Menezes)

Informações checadas em fevereiro de 2020.