Cafés

Baobá Café – Higienópolis

(Desde 2022)

Entrada de portas de vidro do café baobá higienópolis — Baobá Café: nova unidade no Shopping Higienópolis (Ginza Studio/Divulgação)

Tipos de Cafés:

VejaSP:

Endereço: Avenida Higienópolis, 618 - Piso Buenos Aires - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa

Site: fazendabaoba.com.br

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 22:00

sábado 10:00 - 22:00

domingo 12:00 - 20:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (36)

**1/3** Cuscuz nordestino: acompanhado de queijo de coalho e ovo de gema mole *(Ginza Studio/Divulgação)*

**2/3** Café Baobá: nova unidade no Higienópolis *(Ginza Studio/Divulgação)*

**3/3** Café expresso: onze opções de grão *(Ginza Studio/Divulgação)*

Resenha por Cintia Oliveira e Saulo Yassuda

A cafeteria, que leva o nome da marca de grãos de São Sebastião da Grama (SP), fica em uma galeria da Avenida Paulista, é bem apertadinha e tem uma filial no shopping Pátio Higienópolis. Além do expresso (R$ 8,00) extraído do café Baobá clássico, que é encorpado, com crema fina e acidez intensa, tem métodos como o V60 e o aero press (R$ 18,00). Das comidinhas, todas terceirizadas, o bolo de laranja com iogurte (R$ 12,00) é superfofinho.

Informações checadas em agosto e setembro de 2023.