Bai 180°
Tipos de Restaurantes: Asiáticos
Endereço: Rua Marcos Lopes, 180 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38422418 / (11) 916969995
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:30
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:30
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:30
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 18:00
Faixa de preço: De R$199,00 a R$288,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (47), Levar vinhos (permite) (R$ 75,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
O chef William Ymamura faz uma divertida e bem-sucedida fusão das culinárias mediterrânea e asiática. O etna tartare (R$ 65,00) combina o atum picadinho e apimentado com shissô, ciboulette, gema de codorna, ovas e tempurá de alga nori para dar crocância. A mistura final é feita na mesa. A seção de sushis no cardápio reúne peixe branco do dia, que pode ser carapau (R$ 16,00), serra (R$ 16,00), guessô ou tentáculos de lula envoltos em alga nori crocante (R$ 22,00). De fecho, a deliciosa cocada queimada brulée com ótimo sorvete de nata e geleia de limão siciliano e yuzu (R$ 39,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
