Bácaro Bar & Cucina

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Cada vez mais gastronômico, o primeiro quarteirão da Rua Oscar Freire ganhou em dezembro este bar de pegada italiana para fazer companhia a casas como a hamburgueria Cabana, o italiano Mondo e a sorveteria Le Botteghe di Leonardo, que tem um sócio em comum. Bem ajeitado e na altura dos 30 e poucos anos, o público prefere se acomodar na agradável varanda. Na hora de petiscar, peça alguns cichetti, tira-gostos montados em fatias de pão italiano (R$ 8,00 cada um), que recebem coberturas como queijo de cabra com uva, pistache e redução de vinagre balsâmico e queijo taleggio com presunto cru e geleia de laranja. O hugo é um drinque levinho e aromático que leva prosecco, xarope de flor de sabugueiro e água com gás (R$ 28,00).

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.