Atlântico 212
Tipos de Bares: Bar-restaurante
Endereço: Rua dos Pinheiros, 70 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 945221815
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
domingo 12:00 - 17:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90)
Resenha por Saulo Yassuda
A primeira esquina da Rua dos Pinheiros (ou a última, para quem sobe de carro), quase no cruzamento com a Avenida Rebouças, tem um ocupante desde abril. É o Atlântico 212, casa do fotógrafo Victor Collor e do chef Stefan Weitbrecht, dupla que manda bem no vizinho de rua Cozinha 212. O novato é um misto de restaurante e bar — além da bancada da cozinha, toda aberta, a parte etílica tem seu balcão próprio em evidência no salão. De lá, são expedidos coquetéis muito bons, bolados pela consultora Chula, a bartender do ano pelo COMER & BEBER 2022, caso do a.mar (rum, maçã verde e manzanilla; R$ 47,00), untuoso na boca, mas leve no paladar. O cardápio é litorâneo, com sugestões saborosas como a saladinha de caranguejo, kani, salsão e noz-pecã (R$ 44,00), com jeito de salpicão. O olho-de-boi defumado passado pela brasa num ótimo ponto é servido com tomatinho e creme azedo (R$ 88,00).
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
