Atlântico 212

Resenha por Saulo Yassuda

Além de ser “pé na areia” — o cardápio é quase todo do mar —, esta casa fica no meio do caminho entre um bar e um restaurante. Vale pedir, logo ao chegar ao salão de esquina, amplo, térreo e gostosinho para um date, um drinque. Pode ser uma criação da consultora Chula ou um clássico preparado ao modo dela, caso do dry martíni (R$ 54,00), boa companhia para as ostras frescas (R$ 22,00 a dupla, com molho mignonette). Rende mordidas saborosas o camarão com manga verde (R$ 112,00), que passa pela grelha até ficar ao ponto e ganhar um molho da fruta em cubinhos. O nome com “212” não é por acaso, já que o lugar pertence ao fotógrafo Victor Collor e ao chef Stefan Weitbrecht, ambos também do Cozinha 212, pertinho dali.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.