Astor – Paulista
Tipos de Bares: Bar-restaurante
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 72 - Consolação - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31950560
Site: barastor.com.br
segunda-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 01:00
sábado 12:00 - 01:00
domingo 12:00 - 20:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)
Resenha por Saulo Yassuda
Com unidade na Consolação e outras espalhadas pela cidade, a rede da Cia. Tradicional de Comércio tem cardápio supervisionado pela chef executiva Ligia Karazawa, enquanto a carta de coquetéis foi reformulada por Alex Sepulchro, do SubAstor, que assina criações como o strawberry shakerato (R$ 49,00), feito com Campari, cordial de morango e espuma da fruta. Para começar, a berinjela de textura quase pastosa, bem regada com azeite, coalhada seca e romã (R$ 51,00), surge como opção refrescante. Já as almôndegas (R$ 75,00), servidas em molho intenso de cerveja escura e pimenta-preta, podem apresentar, em alguns momentos, consistência rígida demais. Se a experiência no balcão da matriz, na Vila Madalena, ao lado do bartender Pereira, costuma ser bastante positiva, a unidade próxima à Avenida Paulista já registrou episódios de serviço problemático. No balanço geral, isso impacta a avaliação da rede, que perde uma estrela.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
