Informações adicionais:
Lugares/Capacidade total (155), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)
1/20 A nova frigideira de pescados (R$ 55,00) (Carol Gherardi/Veja SP)
2/20 Bolinho frito de bobó de camarão (Roberto Seba/Veja SP)
3/20 Gold: fica amarelinho por causa do açafrão e leva ainda tiras de rabanete (Gladstone Campos/Veja SP)
4/20 O nrg tonic, do Astor, leva gim com infusão de açaí (Leo Feltran/Veja SP)
5/20 Basil smash: combinação de gim, limão-siciliano e manjericão (Fernando Moraes/Veja SP)
6/20 Arroz: a versão com camarão, vôngole e lula (Henrique Peron/Veja SP)
7/20 Arroz de forno: alho-poró, linguiça, presunto, tomate e queijo gruyère (Henrique Peron/Veja SP)
8/20 Fish house punch (Leo Feltran/Veja SP)
9/20 Frito misto do mar: combina camarão, peixe branco, lula e abobrinha (Fernando Moraes/Veja SP)
10/20 Sanduíche de peito bovino desfiado, montado na baguete integral (Fernando Moraes/Veja SP)
11/20 O ambiente (Fernando Moraes/Veja SP)
12/20 O ambiente (Fernando Moraes/Veja SP)
13/20 The Old Fashioned Burger: lanche é inspirado no prato consumido na série de TV Mad Men (Leo Feltran/Veja SP)
14/20 À moda do chef (Romulo Fialdini/Veja SP)
15/20 Lombo assado com lentilha: uma das novas receitas do cardápio do Astor (Rômulo Fialdini/Veja SP)
16/20 Saffron: combina o gim francês, água tônica, raiz de açafrão, gotas de bitter de laranja e casca de laranja-baía (Léo Feltran/Veja SP)
17/20 Aperol spritz, do Astor: em um copo longo, coloque uma dose de Aperol (50 ml), complete com proseco e decore com fatias de laranja (Ricardo D’Angelo/Veja SP)
18/20 Drinque Berries Fizz, do Astor: combinação de purê de framboesa e morango com prosecco (Divulgação/Veja SP)
19/20 Uma das novas versões de gim-tônica do Astor: com azeitona, tomilho, manjericão e alecrim (Leo Feltran/Veja SP)
20/20 O drinque italiano negroni (Leo Feltran/Veja SP)
Resenha por Saulo Yassuda
É o reduto boêmio-gastronômico concebido pela Cia. Tradicional de Comércio. Hoje, com cinco endereços, o Astor tenta conjugar nostalgia e modernidade em todos os ambientes, assim como nos cardápios, com espaço para petiscos dos mais prosaicos aos pratos mais elaborados. Sucesso desde os velhos tempos, o picadinho (R$ 109,00) traz filé-mignon num molho rôti saboroso junto de arroz, caldo de feijão, banana à milanesa, farofa, ovo frito e pastéis de queijo. O chope (R$ 17,00) é um dos melhores da cidade, mas vale ser trocado por um coquetel clássico, sobretudo se você estiver na matriz, na Vila Madalena, onde o bartender Pereira dá expediente desde a fundação. O ponto negativo vai para o serviço, que já teve dias muito melhores
Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.
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