Astolpho Burger Gourmet & Tartares
![astolpho-miojoburger3.jpeg](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/12/astolpho-miojoburger3.jpeg?quality=70&strip=info&w=1000&h=720&crop=1)
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Clodomiro Amazonas, 291 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 37296030
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - Último cliente
terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - Último cliente
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - Último cliente
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - Último cliente
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - Último cliente
sábado 12:00 - 17:00 - 18:00 - Último cliente
domingo 12:00 - 17:00 - 18:00 - Último cliente
Informações adicionais: Reservas, Acesso para deficientes (1), Lugares/Capacidade total (50)(1)Somente na aréa Externa
![Miojoburger: versão do lanche preparada pelo chef Cristobal Carrión Miojoburger: versão do lanche preparada pelo chef Cristobal Carrión](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/12/astolpho-miojoburger3.jpeg?quality=70&strip=info&w=851&w=636)
![Hambúrguer de peixe branco empanado com tomates assados, espinafre e manteiga de alcaparra. Hambúrguer de peixe branco empanado com tomates assados, espinafre e manteiga de alcaparra.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/12/astolpho.jpeg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
Inspirado no ramen burger, sucesso absoluto em Nova York, introduziu ao cardápio fixo do restaurante um hambúrguer com miojo no lugar do pão (R$ 29,00). Queijo gruyère, cogumelos e salada incrementam a pedida.
No domingo (3), o criador da receita, Keizo Shimamoto, participou da Feirinha Gastronômica, na Praça Benedito Calixto. Filas de até 2 horas se formaram para provar o lanche.