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A vida tem jeito de festa nessa rede de bares-restaurantes ibéricos, onde animadas filas são quase regra. Grupos de amigos, que bebericam um chope (Stella Artois, R$ 16,00), um Porto branco com tônica e hortelã (R$ 47,00) ou um dos 140 rótulos de vinho, parecem não se importar tanto com os preços. O bom bolinho de bacalhau vem na forma redondinha (R$ 48,00, seis unidades) e pode anteceder pratos que também levam o pescado, caso da versão à gambrinus (posta assada com batata à portuguesa, cebola caramelada, ovo cozido e espinafre; R$ 157,00), no qual a cebola é tão doce que parece uma compota. Um bom desfecho é dado com o pudim de queijo fresco com mel e nozes (R$ 28,00). A unidade do Shops Jardins ganha o aposto de Asador no nome e tem boa parte do cardápio preparado em um forno espanhol.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.