Não é de hoje que a tradicional parrillada argentina, prato com uma amostra completa de carnes e miúdos típicos dos nossos vizinhos, entrou no cardápio do paulistano. Na cidade, são muitos os restaurantes que capricham no sotaque para oferecer o típico churrasco dos pampas.
Na lista a seguir, confira uma seleção de dezoito casas conhecidas pelo preparo cuidadoso de cortes como o ojo de bife e o vacío – este último, conhecido no Brasil simplesmente como fraldinha:
+ Msanè acerta na qualidade dos cortes, mas derrapa nas guarnições
Exposição imersiva de ‘Game of Thrones’ estreia na Zona Norte em junho
Corona Sunset Spots: melhores bares de São Paulo para ver o pôr do sol
Festival gratuito de jazz na rua acontece em Campo Belo neste feriado
La Casserole faz 70 anos e merece se tornar patrimônio gastronômico de SP
Renascimento do Centro
