Morreu nesta segunda (28), aos 98 anos, o americano Michael “Jim” Deligatti, franqueado do McDonald’s que inventou o Big Mac. Nos anos 60, época em que o McDonald’s vendia apenas milk-shakes e cheeseburgers simples, o empresário quis inovar e criou uma versão maior e mais recheada do sanduíche da marca.
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A receita foi rejeitada porque as vendas do outros produtos iam bem. Apesar da recusa, o McDonald’s deixou que ele vendesse o sanduíche em suas 47 lojas na região de Pittsburgh, nos Estados Unidos e, percebendo o sucesso, incluiu o sanduba no menu principal. O Big Mac foi lançado oficialmente em 1968 nos Estados Unidos e mais tarde, no mundo todo. Em 2007, a rede inaugurou o Big Mac Museum.
De tão popular, o hambúrguer se transformou em “indicador econômico”: a revista The Economist criou em 1986 o índice Big Mac, que compara o preço do produto em dólar em mais de 100 países.
Segundo a Associated Press, Deligatti morreu cercado pela família. A causa do falecimento não foram reveladas.
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