Sete vezes campeão do título de melhor café da cidade por VEJA COMER & BEBER, o Coffee Lab volta seus esforços para a escola que deu origem à premiada cafeteria.
Para dedicar-se ao ofício, Isabela Raposeiras enxugou o cardápio da casa. Ainda estão por lá queridos como o chocolate com café e especiarias (R$ 15,00) e o brigadeiro de café (R$ 8,00).
Saíram de cartaz os rituais, que mostravam ao público o bê-á-bá dos cafés especiais. Dos inúmeros métodos de extração, sobrou só o Hario V60 (R$ 14,00). São oito as opções de grão.