Arsenal de cozinha: mixer

O equipamento é um substituto portátil para o liquidificador em algumas receitas.

Ao final de uma haste de aço inoxidável, ficam pequenas lâminas protegidas por uma cúpula do mesmo material. Essa peça, que dá forma ao mixer, é encaixada em um motor de potência regulável para bater vitaminas, massas, sucos…

A versão da americana Oster vem com um copo de plástico para auxiliar nas receitas, um batedor conhecido como fouet, usado para preparar misturas mais aeradas, e um processador à parte. Custa R$ 389,89.

Onde comprar: Amazon.

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