O nome de Joaquin Phoenix, como um dos produtores executivos, é um dos primeiros a despontar em What the Health. E há um motivo. O vencedor do Oscar de melhor ator por Coringa revelou ser um defensor ferrenho do veganismo e o documentário, de forma bastante ativista, aponta numa direção: induzir o espectador a só se alimentar de produtos de origem não animal.

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Narrado em primeira pessoa pelo diretor Kip Andersen, o filme comprova teorias, por meio de entrevistas com médicos e nutricionistas, alertando para o malefício no consumo das carnes, ovos, leites e derivados. Há também quatro pacientes que, entupidos de medicamentos, aderiram à dieta vegana e, livres dos remédios, se sentem “curados”. O cineasta traz ainda denúncias, como a ligação/patrocínio de laboratórios químicos e da indústria alimentícia com associações médicas. O lado ativista, nesse caso, impressiona e surte maior efeito. Está na Netflix.

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