Os melhores bares de São Paulo pelo COME...

A delícia de percorrer os principais endereços da cidade anualmente é que eles nunca são os mesmos — a cena não está sempre igual.

Os bares para dançar, por exemplo, agora pensam mais em conforto acústico e voltaram a ter o interesse do público. Por isso estreia nesta edição o prêmio bar-balada.

Os botecos novatos, de roupagem atualizada, se consolidam — os três finalistas são da nova geração.

No último ano, tivemos ainda uma safra ótima de inaugurações, o que se refletiu nos premiados de bar-balada e de bar-restaurante, sem contar o bar revelação.

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E, para o título de bartender do ano, concorreram apenas nomes inéditos. Conheça, a seguir, os campeões. A leitura, você sabe, pode ser feita sem moderação.

Bartender do ano

1º – Frajola Souza (Sylvester Bar)
2º – Alison Oliveira (Caledonia Whisky & Co.)
3º – Igor Bauer e Erika Mendes (Banqueta Bar)

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Bar-balada

1º – Matiz
2º – Caracol
3º – Cineclube Cortina

Bar-restaurante

1º – Sororoca Bar
2º – Bar da Dona Onça
3º – Aconchegante Bar

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Petisco

1º – Espetinho de porco com queijo e shissô (KuroMoon)
2º – Croqueta de sardinha (Barbatana Amarela)
3º – Foquinha de camarão (Dona Felicidade)

Boteco

1º – Moela
2º – Bagaceira
3º – De*Primeira

Chope

1º – Trilha Fermentaria
2º – Cervejaria Dogma
3º – Croma Beer Co.

Drinques

1º – Picco
2º – Santana Bar
3º – Caledonia Whisky & Co.

Vinhos

1º – Sede261
2º – Bardega
3º – Elevado Conselheiro

Bar revelação

1º – Exímia
2º – Casa de Francisca — Largo
3º – Atlântico 212

Publicado em VEJA São Paulo de 06 de setembro de 2024, edição nº 2909.

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