Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Por Saulo Yassuda O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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A Dama e os Vagabundos, na Barra Funda, tem novidades para petiscar

Boteco vai além de seu tradicional churrasco no cardápio atualizado

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 25 jun 2022, 15h57 - Publicado em 24 jun 2022, 06h00
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  • Boteco embalado por rock, o A Dama e os Vagabundos tem variado o cardápio mastigável que acompanha a cervejinha.

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    Foram adicionadas pedidas que vão além do churrasco, que domina a lista. É o caso do gumbo, uma versão mais “sequinha” do tradicional guisado da culinária cajun, ao estilo da Louisiana. Na travessa de inox são dispostos camarão, linguiça, espiga de milho fatiada e quiabo salteados para ir petiscando.

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    A Dama e os Vagabundos
    Rua Souza Lima, 43, Barra Funda, tel. 99674-4004.
    Instagram: @adamaeosvagabundosbar.

    Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.

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    Publicado em VEJA São Paulo de 29 de junho de 2022, edição nº 2795

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