Carta ao leitor

Alice Granato é redatora-chefe da Veja São Paulo. Jornalista e escritora, formada pela Puc-SP, trabalhou em algumas das principais redações do país, como os jornais O Estado de S. Paulo e o Jornal da Tarde nas áreas de cidades, cultura e modo de vida; na Revista Veja com comportamento; na revista Serafina da Folha de S. Paulo fazendo perfis e entrevistas de grandes personalidades da cultura; editou a revista Bestuji com os mais importantes fotógrafos brasileiros; foi correspondente da revista Gula de gastronomia por mais de uma década; entre muitas outras publicações como a Elle, com reportagens de arte, life-style e viagens. É autora do livro “Sabor do Brasil” da editora Sextante Artes, do “Fabricando Chocolate”, da mesma editora e da coletânea para crianças “Saborzinho do Brasil”, da Bazar do Tempo. Alice também dirige o Acervo Ivald Granato, cuidando da memória e da obra do seu pai, o artista plástico fluminense, Ivald Granato.

Cultura & Lazer

Perfume de Capim

Além dos quarenta anos do Capim Santo, a edição traz as tendências de moda praia, os encantos de Boipeba e os desafios da inteligência artificial

Por Alice Granato
20 dez 2024, 08h00 •

Conheço a chef Morena Leite e sua família há muitos anos e posso dizer que acompanhei a trajetória e o crescimento do Capim Santo de perto. É muito bom poder testemunhar tantas conquistas importantes e o brilho em tudo o que fazem, sem nunca tirar os pés da terra. E que terra fértil e perfumada! Não sei como a Morena consegue (nem sua mãe, Sandra, sabe) dar conta de tantas viagens, tantos compromissos e tanta gente para administrar. Mas o fato é que ela não se intimida. Num piscar de olhos, vai e volta de Paris, de Nova York, de São Paulo, da Bahia, da Ásia. Ainda faz banquetes e arranja tempo para reunir amigos e chefs para cozinhar e curtir a lua cheia na Alma Ninho, sua casa em Trancoso. Acreditem, ela descansa no avião, quando se desconecta de tudo.

morena-leite-paulo-vitale — A chef Morena Leite no estúdio do fotógrafo Paulo Vitale, autor da capa e do ensaio (Nelson Chavier/Divulgação)

Além dos quarenta anos do Capim Santo, festejados em janeiro de 2025, a edição traz uma matéria de tendências de moda praia, assinada por Vanessa Barone. Na seção Consumo, Luana Machado garimpou itens para curtir a praia. Em VEJA SP Viagem, revelamos os encantos de Boipeba. O repórter Mattheus Goto esteve lá e traça um roteiro para curtir as praias paradisíacas nas férias.

boipeba-bahia — O visual de Boipeba (Pamela Santos/Divulgação)

Nas Amarelinhas, recebemos o CEO da União Brasileira de Compositores (UBC), Marcelo Castello Branco, em entrevista a Tomás Novaes, mostrando sua ampla visão da música brasileira e dos desafios da inteligência artificial.

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Pela primeira vez o prêmio da UBC aconteceu em São Paulo, homenageando Rita Lee e Roberto de Carvalho em uma noite de muita emoção. “Todo mundo tem fragmentos de Rita”, afirmou Roberto. Boa leitura e boas festas!