Luiz Henrique Ligabue – Rabo de Galo
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Uísquiando
Atenção, degustadores de plantão. Afiem seus narizes, preparem suas munhecas, apertem suas sobrancelhas e decorem o dicionário de adjetivos. Na noite desta quinta-feira (23) a sommelière Alexandra Corvo, moça de sentidos aguçados, famosa por se dedicar aos vinhos, vai trocar a taça pelo copo, colocando todo o seu aparelho sensorial à disposição de uma bebida […]
O próprio. Foto: Eduardo Pozella
Atenção, degustadores de plantão. Afiem seus narizes, preparem suas munhecas, apertem suas sobrancelhas e decorem o dicionário de adjetivos. Na noite desta quinta-feira (23) a sommelière Alexandra Corvo, moça de sentidos aguçados, famosa por se dedicar aos vinhos, vai trocar a taça pelo copo, colocando todo o seu aparelho sensorial à disposição de uma bebida até agora tida como coisa de macho: o uísque. Porém, Corvo vai mostrar que é preciso ter muita sensibilidade e sapiência para desvendar as nuances desse mundo, cada vez mais feminino. Esqueça a ideia do quase troglodita uísque com gelo e a demodé mistura com guaraná (eca!).
O curso começa com execícios de percepção, passa para os processos de produção, e chega no preparo de drinques. Termina apoteoticamente, com todo mundo bebendo em uma prova cega.
Onde: Escola ciclo da vinhas, Rua Maria figueiredo, 305, Paraíso. Tel: 3284-3626.
Quanto: R$ 185,00
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