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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Pizzaria Veridiana comemora 20 anos com cardápio especial

O menu no trio de endereços conta com pizzas, entradas e sobremesa

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO , Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h08 - Publicado em 6 nov 2020, 06h00
Pizza al pesto: cobertura especial (Divulgação/Divulgação)
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Por Saulo Yassuda

Nascida num casarão histórico em Higienópolis, a pizzaria Veridiana completa duas décadas de existência na terça (10). A celebração do estabelecimento, que conta com unidades também nos Jardins e em Perdizes, terá um cardápio especial, disponível desde o aniversário até o fim de dezembro, válido no trio de casas e pelo delivery.

São três pizzas especiais: forza azzurra (molho de tomate, queijo azul e figo seco; R$ 63,00 a pequena e R$ 95,00 a grande), fonduta bianca (creme de queijo parmesão e toque de gorgonzola, queijo taleggio em pedaços e cogumelo portobello; R$ 63,00 e R$ 95,00) e a al pesto (pesto clássico de manjericão sob mussarela de búfala e folhas da erva; R$ 61,00 e R$ 93,00). Entradas e uma sobremesa também compõem a lista de pedidas.

Salão: Rua Dona Veridiana, 661, Higienópolis, tel. 3120-5050. Delivery: próprio, iFood, Rappi e Uber Eats. Tem sistema de retirada. Mais dois endereços.  $

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Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

 

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