Blog do Lorençato Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Espresso shakerato

Receita illycaffè + Leia sobre a primeira loja da illycaffè no Brasil (Para fazer o drinque, separe 1 copo alto de vidro com 150 ml de capacidade e 1 coqueteleira) Ingredientes 1 expresso duplo (50 ml) 10 ml de açúcar (líquido de preferência) cubos de gelo Modo de preparar Antes de começar, coloque o copo que […]

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Atualizado em 27 fev 2017, 12h59 - Publicado em 1 out 2011, 04h10
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    Receita illycaffè

    + Leia sobre a primeira loja da illycaffè no Brasil

    (Para fazer o drinque, separe 1 copo alto de vidro com 150 ml de capacidade e 1 coqueteleira)

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    Ingredientes
    1 expresso duplo (50 ml)
    10 ml de açúcar (líquido de preferência)
    cubos de gelo

    Modo de preparar
    Antes de começar, coloque o copo que será usado no drinque para gelar. Em seguida, adicione as pedras de gelo na coqueteleira e acrescente o expresso recém-extraído e o açúcar. Agite bem por alguns segundos e sirva, imediatamente, no copo gelado.

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