Ping Yang enfrenta turbulência entre chef e investidores

Os clientes que aguardam por uma das concorridas mesas para comer no  Ping Yang Thai Bar & Food, nos Jardins, não podem desconfiar do que se passa bem distante dos olhos deles, nos bastidores administrativos do restaurante. Trata-se de um conflito entre o chef Maurício Santi e os investidores da casa.

As empresas Blue Moon e Alhambra, que afirmam ter colocado por volta de 700 mil reais no negócio, acusam o chef-fundador de estelionato e prometem registrar uma notícia-crime na polícia.

Na semana passada, Santi teria avisado as empresas que não faria mais sociedade com elas e estaria, dessa forma, quebrando o pré-acordo firmado. As informações são da coluna Mônica Bergamo, na Folha de S.Paulo.

Blue Moon e Alhambra teriam acertado os valores para ingressar no lugar do grupo Saliva, investidor anterior no empreendimento, e, em seguida, oficializariam sua participação societária.

Esse segundo passo, porém, não se concretizou. O chef avisou que pagaria o valor investido pela nova dupla de empresas, mas não deu mais detalhes.

O que diz o chef

Em nota, o chef Maurício Santi, representando o Ping Yang, diz que as acusações  “não refletem a realidade dos fatos”.

“Antes mesmo de firmado formalmente o acordo, que previa um investimento inicial e condições para a formação de uma sociedade, as empresas Blue Moon e Alhambra passaram a descumprir os termos estipulados, gerando um impasse. As acusações de estelionato promovidas pela Blue Moon e pela Alhambra são infundadas e serão devidamente contestadas”, afirma.

“O Ping Yang reitera o seu compromisso com a verdade e com a resolução da controvérsia de natureza societária, que está sendo tratada dentro das vias legais, com o acompanhamento de advogados das partes.”

Restaurante premiado

Aberto em 2023, o Ping Yang é um sucesso de público, sempre cheio de gente. Logo depois da inauguração, levou o prêmio de estreia do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, e segue bombando com seus pratos tailandeses de o efeito incendiário pela pimenta. As reservas são inevitáveis para quem não quer amargar numa longa fila de espera.

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