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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Foglia Forneria Artigianale lança pizzas para o almoço

A pizzaria instalada na Vila Nova Conceição, premiada pelo COMER & BEBER, oferece agora as pedidas a partir do meio-dia

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
28 jul 2023, 06h00

Pizza de queijo com alcachofrinha e pedaços de linguiça. — Vila nova: molho de tomate, muçarela, linguiça toscana, queijo brie e alcachofrinha (João Erbert/Divulgação)

Não bastava ter pizza no jantar. A partir de quinta (3), a Foglia Forneria Artigianale, premiada como a melhor pizzaria da cidade por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2022, passa a oferecer a receita napolitana também no almoço.

São pizzetas ou minipizzas sempre acompanhadas de salada. Os chefs e sócios Franco Ravioli e o filho Lorenzo, ganhador da primeira edição de MasterChef Júnior, propõem pelo menos cinco sugestões, cada uma delas ao preço fixo de R$ 49,39.

Chama a atenção a vila nova, composta de molho de tomate, muçarela, linguiça toscana, queijo brie e alcachofrinha. Há outras opções servidas ao meio-dia que compõem o menu executivo com entrada, prato e frutas por R$ 79,39.

Foglia Forneria Artigianale
Rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, tel. 3846-9695. Tem acessibilidade. Tem delivery. $$ Instagram: @fogliaforneria.

Publicado em VEJA São Paulo de 2 de agosto de 2023, edição nº 2852.

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