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Estão a todo vapor as obras para abertura da primeira filial do misto de bar e restaurante vietnamita Bia Hoi, de Dani Borges.
Esse segundo fica em Pinheiros, na Rua Simão Álvares, 454, e deve trazer inclusões no cardápio. Se não houver mais atrasos, as obras devem estar prontas para a inauguração em 17 de agosto. As novidades não param aí.
Aberta há cinco anos, a matriz, localizada na Rua Rego Freitas, 516, está de mudança. Passará a ocupar o número 428, cujo inquilino há um ano e meio era o restaurante Amélia Mercearia, que também pertence a Dani.
A restauratrice deve levar o Amélia, pausado neste momento, para outro ponto. “Iremos ocupar esse espaço bem montado para dar ao Bia Hoi uma cozinha com mais estrutura a partir de 10 de agosto”, conta.
Publicado em VEJA São Paulo de 2 de agosto de 2023, edição nº 2852.
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