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Salão da nova unidade: capacidade para 70 pessoas (Foto: Arnaldo Lorençato)
Instalado em uma região residencial da Vila Sônia, o melhor restaurante árabe da cidade, o Chef Benon, está em expansão. O proprietário e também titular dos fogões acaba de abrir a segunda unidade. A nova casa, inaugurada em 19 de outubro, fica quase vizinha ao tradicional chinês Golden Plaza, na região do Morumbi.
Seu salão envidraçado e visível da rua, comporta até 70 pessoas. O cardápio repete os deliciosos pratos encontrados na matriz. Há sugestões como o mix de quatro pastas (babaganuche, homus, coalhada seca e muhamara), esfihas com vários recheios e coberturas, o quibe cru, o couve-flor frita ao molho tahine, o charutinho de folha de uva… Na seção de doces, estão pedidas feitas na casa, entre elas o ataif de nata de recheio cremoso.
Benon: da Vila Sônia para o Morumbi (Foto: Mário Rodrigues)
O novo Chef Benon fica na Rua Luís Gonzaga de Azevedo Neto, 201, tel. 3758-3565/3562.
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- Quarteto de pastas: composição de homus, coalhada seca, homus e muhamara, a pasta de pimentão (Fotos: Arnaldo Lorençato)
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- Seleção de esfihas: recheios como chanclish, coalhada com azeitona preta, zátar e carne
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- Couve-flor frita: acompanhada de molho tahine
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- Quibe cru: textura sedosa
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- Prato feito: charutinhos, tabule e coalhada seca
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- Sobremesa: ataif recheado de nata
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