Ovo de galinha é a principal matéria-prima da nova fábrica de vacinas contra a gripe do Instituto Butantan, inaugurada na quinta (26) na Avenida Vital Brasil. A produção de 20 milhões de doses que serão usadas em campanhas de imunização do Ministério da Saúde só deve começar em 2008. “Temos contrato de fornecimento exclusivo com duas granjas”, diz Hisako Gondo Higashi, diretora de desenvolvimento tecnológico e produção. O vírus da doença é injetado no ovo para se desenvolver dentro do embrião. Depois de uma semana, o microorganismo está formado e não depende mais do “hospedeiro”, que é, então, destruído. Cada ovo rende uma única dose. O vírus passa por outros processos industriais e vira vacina apenas quarenta dias mais tarde.
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