Receita de panna cotta com couli de frutas vermelhas

CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
TIPO DA FÔRMA: bombocado
CAPACIDADE DA FÔRMA: 75 ml (cada unidade)
RENDIMENTO: cerca de 8 porções

Ingredientes:

2 latas de creme de leite (600g)

4 colheres (sopa) de açúcar UNIÃO (80g)

2 colheres (chá) rasa de gelatina em pó sem sabor (8g)

6 colheres (sopa) de leite para hidratar a gelatina (90ml)

1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

Modo de fazer:

Leve ao fogo o creme de leite e o açúcar UNIÃO, mexendo até levantar fervura. Fora do fogo, junte a gelatina, já hidratada com o leite e aromatize com a baunilha. Mexa até obter uma mistura homogênea. Depois de frio, coloque nas fôrmas untadas com óleo e passadas na água. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva com o coulis.

Ingredientes do couli de frutas vermelhas:

300g frutas vermelhas

2 colheres (sopa) de açúcar UNIÃO (40g)

Modo de fazer o couli:

Bata os ingredientes no liqüidificador e passe pela peneira. Mantenha em geladeira até o momento de servir.

Congelamento/descongelamento: não aconselhamos.

FONTE DA RECEITA: elaborada por União Docelar

• Mais lidas

1

Cidades

Renascimento do Centro

2

Cidades

Enjoei abre primeira loja física em São Paulo com compra e venda por Pix

3

Cultura & Lazer

Denise Fraga comemora 40 anos de carreira e estrela peça com Tony Ramos

4

Cultura & Lazer

Nova exposição imersiva de Klimt e Gaudí chega à Zona Leste

5

Cidades

“Somos maiores que toda a TV a cabo do Brasil”, diz CEO da Omelete

• açúcar união
• frutas vermelhas
• Panacota
• receitas
• sobremesas