Receita de pescada-cambucu do Bananeira

Uma boa surpresa, a pescada-cambucu é assada em folha de bananeira e servido numa travessa de cerâmica. O peixe macio ganha um molho leve e discretamente picante, à base de leite de coco, azeite-de-dendê, tomate e pimenta dedo-de-moça.