Receita de creme de damasco do Sucré et Salé

Ingredientes

300g de damasco secos

300g de manteiga

3 collheres (sopa) de açúcar

3/4 xícara (chá) de suco de laranja

3/4 xícara (chá) de licor de laranja

1 collher (chá) de raspas de laranja

Suco de 1 limão siciliano

600g de leite condensado

1 collher (sopa) de manteiga

3 gemas

Modo de preparo

Com um dia de antecedência, hidrate o damasco no licor de laranja. Aqueça a manteiga, o açúcar, o limão, o suco de laranja e as raspas. Coloque os

damascos e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Retire o excesso de líquido. Bata no liquidificador. Leve o damasco, o leite condensado, os ovos e a manteiga ao fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 10 minutos. Deixe esfriar.

• Mais lidas

1

Cidades

Enjoei abre primeira loja física em São Paulo com compra e venda por Pix

2

Cultura & Lazer

Nova exposição imersiva de Klimt e Gaudí chega à Zona Leste

3

Cultura & Lazer

Denise Fraga comemora 40 anos de carreira e estrela peça com Tony Ramos

4

Cidades

“Somos maiores que toda a TV a cabo do Brasil”, diz CEO da Omelete

5

Cidades

Polícia investiga caso de publicitário morto após fuga de sauna no centro

• creme de damasco
• damasco
• doce
• doce com damasco
• sobremesa