Sócio da descolada sanduicheria NYCNYC, o padeiro Fernando Luiz encarna o dublê de disc-jóquei todas as sextas, das 12 às 15 horas, na unidade do Brooklin. Enquanto assa e molda pães, injeta música eletrônica e black na cabine de som. “Aqui é o almoço mais badalado da cidade”, diz Luiz. “Tem cliente que até pede que eu aumente o volume.”
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