Além de uma nova caipirinha de frutas verdes, o comandante das coqueteleiras do contemporâneo Mestiço, Daniel Fujiki, 28 anos, desenvolveu uma mistura inspirada em drinques tailandeses.
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Restaurantes da cidade apresentam coquetéis inspirados no verão
Ingredientes
60 ml de rum
10 ml de suco de limão
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100 ml de suco de cranberry
5 ramos de hortelã
1/3 de pimenta dedo-de-moça cortado longitudinalmente sem sementes
1 colher (chá) de açúcar
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Gelo
Pimentas dedo-de-moça inteiras para decorar
Modo de preparar
Misture em uma coqueteleira o rum com os sucos e bata. Acrescente os ramos de hortelã, a pimenta e o açúcar. Por último, adicione o gelo e mexa bem
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