Cervejas especiais: sabores inusitados

Extremamente amargos ou ácidos, esses rótulos oferecem aromas e sabores que não são usuais em cervejas. As geladas com forte amargor levam uma quantidade generosa de lúpulo e estão hoje entre algumas das mais populares. Para os apreciadores, uma boa pedida é a nacional Seasons Green Cow. Com um raro tipo de lúpulo desenvolvido no Japão e cultivado em apenas uma fazenda do mundo, localizada no estado americano do Oregon, a Brooklyn Sorachi Ace se destaca pelas notas cítricas. Os fãs das ácidas podem testar a belga Rodenbach Grand Cru, trazida pela Bier & Wein. “Grande parte dela é envelhecida em barris de carvalho, o que ajuda a equilibrar a acidez”, conta Tatiana Spogis, gerente de marketing da empresa que importa também a conterrânea Lindemans Kriek Cuvée René Grand Cru.

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BROOKLYN SORACHI ACE

Estilo: saison

País: Estados Unidos

Teor alcoólico: 7,6%

Volume: 750 ml

Preço: 52 reais

LINDEMANS KRIEK CUVÉE RENÉ GRAND CRU

Estilo: fruit lambic

País: Bélgica

Teor alcoólico: 6%

Volume: 750 ml

Preço: 38 reais

SEASONS GREEN COW

Estilo: indian pale ale

País: Brasil

Teor alcoólico: 6,2%

Volume: 500 ml

Preço: 19,90 reais

RODENBACH GRAND CRU

Estilo: dark strong ale

País: Bélgica

Teor alcoólico: 6%

Volume: 750 ml

Preço: 49 reais

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