Cereser troca de nome e tenta sofisticar a marca
Tradicional fabricante do espumante de maçã Sidra vai produzir um fermentado premium
Por Mauricio Xavier [Colaborou Catharina Nakashima] 16 Maio 2014, 16h43 | Atualizado em 5 dez 2016, 14h27
A mais popular fabricante de espumantes brasileiros surgiu por acaso, depois de um incidente. Em1926, a plantação de quarenta pés de uva de uma família italiana em Jundiaí, a 60 quilômetros da capital, encalhou. A colheita era vendida a fábricas paulistanas de vinhos, que na ocasião não tinham dinheiro para pagar o lote. Com a carga parada em carroças, os produtores, liderados por João Cereser, decidiram fazer a própria bebida, iniciativa que acabou dando origem tempos depois à marca que levou seu sobrenome.
- + Conheça empórios, padarias e restaurantes centenários
- + As dificuldades da reforma do Museu do Ipiranga
Atualmente, ela é responsável por noventa rótulos. O mais conhecido é o de maçã Sidra (6 reais). Depois de 88 anos, a empresa resolveu mudar o nome para CRS Brands. Isso faz parte de uma tentativa de sofisticar sua linha. Uma das novidades previstas é o lançamento, no segundo semestre, de um fermentado premium. As frutas não saem mais da pequena lavoura do grupo, mas de suas instalações espalhadas pelo interior do estado.
