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Henrique Fogaça fará surpresa em participação no ‘MasterChef Portugal’

O chef embarcou para a viagem a fim de mostrar mais sobre a culinária brasileira

Por Ana Carolina Soares - 3 Maio 2019, 06h00

Na quarta (1º), o chef Henrique Fogaça, 45, embarcou para uma temporada em Portugal. Em Lisboa, fará uma participação especial no MasterChef “da terrinha”. “Vou cozinhar na bancada, com os candidatos, e, em determinado momento, revelarão que sou eu”, adianta. Preparará barriga de porco com purê de abóbora cabotiá. Aliás, esse será um dos pratos apresentados em um jantar enogastronômico a quatro mãos, em parceria com o chef Jorge Peças, no Convento do Espinheiro, em Évora. “Mostrarei a culinária brasileira”, adianta.

Que livro está lendo? Nenhum, estou sem tempo.

Qual instituto ajuda? Chefs Especiais, que dá cursos a portadores de síndrome de Down.

Publicado em VEJA SÃO PAULO de 8 de maio de 2019, edição nº 2633.

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