“Está cansado de turbulência na cozinha? Vou ajudar você a decolar”, promete Gigi Louzada, 38, em seus cursos. Há cerca de três anos ela combina o sonho de infância — uma carreira como comissária de bordo — a um talento recém-descoberto — a confeitaria. Esses dotes foram exibidos na terceira temporada do reality show Bake Off, no SBT, em 2017. Autoproclamada “aeroconfeiteira”, ela tem dobrado o ganho mensal de 8 500 reais no setor aeronáutico com aulas presenciais no Brasil e em outros países. O negócio alçou novos voos nesta semana: Gigi entrou no cardápio da plataforma eduK, uma das maiores de educação corporativa no país. “Não vou escolher entre as duas atividades, criei a profissão ideal”, diz

Publicado em VEJA SÃO PAULO de 14 de agosto de 2019, edição nº 2647.

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