Clique e assine por apenas 6,90/mês
Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Periquita & Gin Club tem carta com 52 gins-tônicas; veja a crítica

Primo rico do Vaca Véia, a casa tem ambiente badalado e pertence aos mesmos sócios do boteco no Itaim

Por Saulo Yassuda - 26 abr 2019, 06h00

O Periquita & Gin Club é um daqueles bares coalhados de gente produzida, embalados por house, soul, funk e disco disparados por DJs — em vinil — e iluminados com parcimônia, para dar aquele climinha.

Ímã de grupos de mulheres de cabelo impecável e homens todos alinhados, com mais de 35 anos, o estabelecimento ocupa desde fevereiro o imóvel do extinto restaurante Alucci Alucci. A casa é uma espécie de primo rico e arrumadinho do Vaca Véia, badalado boteco do Itaim Bibi que pertence aos mesmos sócios.

Cosmopolitan: drinque feito no capricho Ligia Skowronski/Veja SP

No novo negócio, o grupo se juntou à relações-públicas Priscila Borgonovi e à companhia portuguesa Gin Club, responsável pela lista de 52 gins-tônicas (de R$ 29,00 a R$ 74,00). Esses drinques são feitos no capricho, assim como o balanceado cosmopolitan (R$ 31,00), que anda meio fora de moda.

Chamado de negroni periquita (R$ 43,00), mas diferente do clássico, o mix de gim, Campari e Aperol é mais adocicado e vem repleto de pedras de gelo.

Continua após a publicidade
Negroni periquita: diferente do drinque clássico, leva gim, Campari e Aperol Ligia Skowronski/Veja SP

A seleção comestível é da consultora Renata Cruz, da rotisseria Rê Cruz to Go. Receita da chef, a ótima coxinha (R$ 25,00, seis unidades), sequinha e de recheio saboroso, é servida com geleia de pimenta.

Coxinhas: da consultora Renata Cruz, vêm sequinhas e acompanham geleia de pimenta Ligia Skowronski/Veja SP

A espera por uma mesa pode ser longa, porém a galera não se importa de bebericar de pé ou de sentar-se nas banquetas do bar, que, embora fixas no balcão, têm assento que pode se movimentar estrategicamente para os lados, para uma conversa ao pé do ouvido.

De quinta a sábado, o recém-aberto salão do piso superior vira uma pistinha.

Avaliação: BOM (três estrelas)

Continua após a publicidade

Clique para conferir o cardápio:

Cardápio Divulgação/Divulgação

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

Quer mais dicas? Siga minhas novidades no Instagram @sauloy.

Leia também: Empório Sagarana encerra as atividades neste semestre

E para não perder as notícias mais quentes que rolam sobre São Paulo, assine a newsletter da Vejinha. É só clicar aqui.

Publicidade