Rede de empanadas La Guapa, de Paola Carosella, ganha unidade no centro

Aos poucos as empanadas La Guapa vão tomando conta da cidade. Desde que o ponto inicial, criado pela chef Paola Carosella, do Arturito, e pelo empresário Benny Goldenberg no Itaim em 2012, o salgado à moda argentina conquistou o paladar dos paulistanos. Tanto que nesta quinta (5) começa a funcionar a oitava loja da rede. Uma expansão e tanto em apenas cinco anos.

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Como a dupla de proprietários havia sinalizado no post anterior que fiz sobre esse crescimento (para ler, clique aqui), o destino agora é o centro da cidade. Abre as portas ao meio-dia uma unidade na região da Praça da República. Fica no número 120 da Rua Major Sertório.

Com a inauguração de mais essa loja, a rede completa quatro estreias somente em 2019. Em um ano que ainda não terminou, o grupo dobrou de tamanho.

A primeira abertura de 2019 foi no chamado Baixo Augusta. Instalou-se a maior de todas as unidades até agora na Rua Antônio Carlos. Em seguida, vieram as lojas do Shopping Pátio Higienópolis, vitaminada de público, e a primeira em um centro de compras, e a da Alameda Itu, 513, nos Jardins. Localizada em frente ao Colégio Dante Alighieri, essa segunda tem a proposta de funcionar como cozinha central para serviço de entrega. Por isso, não tem atendimento com horário definido e regular. Pela manhã, abre, em geral, entre 10h e 13h. Durante a tarde, das 16h às 19h.

Goldenberg avisa: “Temos muito para crescer. Não vamos parar por aqui. Em 2020, devemos dobrar de tamanho novamente. Teremos 16 lojas”, planeja.

A conferir.

Conheça o cardápio do La Guapa

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