Champanhe – Associação Brasileira de Sommeliers
Resenha por Marcelo Cobra
A Associação Brasileira de Sommeliers – São Paulo (ABS-SP) promove um curso sobre a bebida francesa. Em três módulos, ministrados às quartas-feiras, serão abordados temas como princípios de harmonização e uvas empregadas na produção. Haverá ainda degustação de quinze rótulos de estilos diferentes. Diretor de comunicação do Comitê Interprofissional de Vinhos de Champagne (CIVC), Thibaut Le Mailloux participa da aula inaugural.
ABS-SP. Rua Gomes de Carvalho, 1327, 2ºandar, Vila Olímpia. 3814-7853. A partir de quarta (7/11/2012), 20h. R$ 700,00. Inscrições pelo site https://www.abs-sp.com.br.
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