As sete carnes prediletas na hora do churrasco em SP e RJ

Pesquisa feita com paulistanos e cariocas também apontou as marcas preferidas dos consumidores

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
26 abr 2024, 17h58

Carnes na grelha do restaurante NB Steak, no Itaim Bibi — Cortes na grelha: no paladar de paulistanos e carioca (Bruno Geraldi/Veja SP)

Na semana em que se comemora o Dia do Churrasco, vale lembrar quais são as carnes mais amadas das capitais paulista e fluminense.

A picanha continua o corte número 1 na preferência de paulistanos e cariocas na hora de acender a churrasqueira.

A informação foi obtida em uma pesquisa quantitativa realizada no fim do ano passado pela Nielsen, que investigava a preferência dos consumidores de São Paulo e Rio de Janeiro a respeito das carnes para o churrasco.

Depois da queridinha, vêm contrafilé (2º lugar), alcatra (3º), filé-mignon (4º), fraldinha (5º), maminha (6º) e costela (7º).

Durante a pesquisa, também foi perguntada a marca favorita dos consumidores. A Friboi ocupa a primeira posição, seguida de Maturatta e Swift. As três fazem parte do portfólio da JBS, companhia do setor de alimentos conhecida pela produção de carnes.

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