Gastronomia

Restaurantes para saborear minestrone

Confira um roteiro com quatro endereços para provar a encorpada sopa italiana

Por: Arnaldo Lorençato

spadaccino tadeu brunelli
O minestrone do Spadaccino (Foto: Tadeu Brunelli)

Casa Santo Antônio: ao estilo genovês, vem com arroz e pesto de manjericão (R$ 16,00).

Gero: tem entre os ingredientes aspargo, tomate e feijão-branco. Custa R$ 47,00.

Innominato Osteria: pagam-se R$ 48,00, para dois, pelo caldo de carne e legumes com alcachofra grelhada.

Spadaccino: de sabor caseiro, leva legumes al dente, adicionados no final. R$ 25,00.

 

Fonte: VEJA SÃO PAULO