■ All Seasons by Christophe Besse
Até 24 de agosto, sempre no jantar, a casa serve fondues como a de queijo com cogumelos e pimenta-verde (R$ 72,00, para uma pessoa). A sequência em três etapas custa R$ 98,00.
O restaurante prepara opções como a orange (R$ 92,00, para duas pessoas), com lombo de porco marinado em suco de laranja. De terça a quinta, oferece 20% de desconto no preço das fondues.
A sequência com versões de queijo, de carne e de chocolate sai por R$ 98,00, no jantar de terça a quinta, e R$ 107,00, sexta e sábado.
■ Era uma Vez um Chalezinho...
Elaborada com carne, a fondue pode ser frita no óleo ou cozida em vinho (R$ 134,00). O rodízio com quatro receitas salgadas e uma doce sai por R$ 99,80 por pessoa.
■ Florina
Além da fondue de queijo, disponível o ano inteiro, é possível encontrar no inverno a chinoise (R$ 75,00, para duas pessoas), na qual lâminas de carne crua são mergulhadas em caldo de legumes.
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■ Konstanz
A sugestão batizada de alemã, preparada com queijo suíço e mostarda, recebe a companhia de salsichas (R$ 97,00).
A receita de queijo mais salada custa R$ 110,00, para duas pessoas.
■ Manish
A versão árabe leva filé-mignon, peito de frango e linguiça síria. Receitas como a salada fatuche são servidas ao lado. R$ 120,00, para duas pessoas.
O duo de fondue de queijo e uma garrafa de vinho tinto argentino sai por R$ 110,00.
O festival, composto das versões de queijo, carne e chocolate, custa R$ 109,00 por pessoa.
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